BIO tamari (szójaszósz) 250ml
1 949 Ft
12 993 Ft/kg
Nem lehet kosárba rakni
Összetevők:szójabab* (46,5%), víz, só
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Természetes módon fermetált. A japán „tamari” szó a „tamaru” szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítésre használják) előállítása során. A fő különbség a tamari és a shoyu között, hogy a tamari nem tartalmaz búzát. A tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő. Ma, modern technológiákkal a következőképpen készül: a szójababot hőkezelik, összetörik, elkeverik, majd só és víz hozzáadása mellett fermentációs kultúrákkal oltják be. A tartályokban 6 hónapig érlelődik a készítmény, mielőtt lefejnék, pasztörizálnák és kiszerelnék.
Felhasználása: ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 301 kJ / 72 Kcal |
| Zsír: | 0 g |
| – amelyből telített zsírsavak: | 0 g |
| Szénhidrát: | 8 g |
| – amelyből cukor: | 0,7 g |
| Fehérje: | 9,7 g |
| Só: | 15,5 g |
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó! Felnyitás után hűtve tárolandó, 0-10°C-on.
Allergén info: nincs
Gluténmentes, bio.
| Tömeg | 0,15 kg |
|---|---|
| Összetevő allergén: | – |
| Nyomokban tartalmazhat allergént: | – |
„BIO tamari (szójaszósz) 250ml” értékelése elsőként
Kapcsolódó termékek
10 450 Ft/kg
Nincs készleten, de rendelhető
5 867 Ft/kg
Nincs készleten, de rendelhető
6 600 Ft/kg
Nincs készleten, de rendelhető
Értékelések
Még nincsenek értékelések.