MI A KÜLÖNBSÉG? VAN KÜLÖNBSÉG?
Tudtad, hogy nincs olyan, hogy mindenmentes? Ez csak divatkifejezés lett.
A gluténmentes, tejmentes, tojásmentes és szójamentes, mind külön kategória, mivel ezek külön allergének. Ha ezektől mentes az étel, még marad 10 másik allergén, ezért fontos, hogy tájékozódj!
Az allergénmentes nálunk a webshopon és a boltunkban is azt jelenti: MENTES A 14 ALLERGÉNTŐL!
Mindig ellenőrizd a termékeket, mert allergén nemcsak az összetevőkben lehet, hanem az üzemben is, ezért nézd meg, hogy nyomokban mit tartalmaz.
Az „mentes” étkezési típusok olyan étrendeket jelentenek, amelyek különböző összetevőket vagy tápanyagokat kizárnak az étrendből. Ezek az étkezési típusok általában az egyéni igények, allergiák vagy egészségügyi szempontok alapján alakulnak ki.
A cöliákia (coeliakia), azaz a gluténérzékenység, különösen a még kezeletlen időszakban, gyakran jár együtt laktózintoleranciával.
Ezért is fontos, hogy tisztában legyünk a mentes étkezési típusokkal: