Biopont barna rizs, gyorsfőzésű, hosszú szemű, BIO 500 g

Összetevők: barnarizs*, hosszú szemű, feltárt.  *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó.

Energia 100g-ban:

Allergén info: Nyomokban sem tartalmaz allergént.

Felhasználási javaslat: a gyors orsfőzésű barna rizst a hántolást követően egy speciális eljárással bemetszik, amelynek köszönhetően a főzési idő lerövidül, míg a rizs tápanyagokban gazdag ezüst hártyája megmarad.Mi a különbség a fehér és a barna rizs között? A rizs több rétegből áll, a feldolgozás során a végcéltól függően távolítanak el rétegeket. A fehér rizsről több réteget is lehántanak, míg a barna rizs esetében csak a legfelső réteg kerül eltávolításra, így az értékes tápanyagok megmaradnak. A barna rizsben összetett, lassan felszívódó szénhidrátok találhatóak, keményítőt és rostokat is tartalmaz. A rostoknak köszönhetően gyorsan, hosszú időre eltelít. Emellett fehérjében is gazdag, illetve fontos vitaminok és ásványi anyagok forrása is, mint például magnézium, mangán és szelén.