Összetevők: 100 % quinoa.
Energia 100 g-ban:
Energiaérték: | 1645 kJ / 392 kcal |
Zsír: | 6,9 g |
– amelyből telített zsírsavak: | 1,2 g |
Szénhidrát: | 63,9 g |
– amelyből cukor: | 1,5 g |
Fehérje: | 15 g |
Só: | 0,05 g |
Allergén info: Gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Fehérjetartalma magas.Könnyen emészthető.
Fogyasztási javaslatok: alapos mosás után kétszeres mennyiségű forró vízben főzzük kb. 15 percig. Fogyasztható köretként, kásaként, salátához adva és desszertek alapanyaga is lehet. Mivel alapjában véve semleges az íze, édesen és sósan is elkészíthető. A quinoa gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, vasban és foszforban. A vitaminok közül B-vitaminokat, illetve E-vitamint.
Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, fogyókúrázóknak, szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek, illetve migrénes és emésztési panaszos betegeknek is érdemes beillesztenie a quinoát az étrendjükbe. Mivel a quinoa nem tartalmaz glutént, a gluténmentes diétában is van helye.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.